Hofstede Meerzigt, gelegen aan de rand van Zoetermeer in een prachtig gerestaureerde boerderij uit 1640, biedt een unieke culinaire ervaring. Dit restaurant, bekroond met een score van 15/20 in de Gault&Millau-gids, staat bekend om zijn verfijnde gerechten, uitstekende wijn-spijs combinaties en warme, gastvrije ambiance.
Een Culinaire Beleving
Het menu van Hofstede Meerzigt, onder leiding van chef Alain Adriaanse en sommelier Sermad Wartan, wisselt regelmatig en biedt opties van 4 tot 7 gangen. De gerechten zijn een kunstzinnige combinatie van Franse basis met internationale invloeden, bereid met dagverse, seizoensgebonden en biologische ingrediënten.Voorbeeldmenu:
- Voorgerecht: Gerookte zalm à la erwtensoep, met erwtencrème en Zeeuws spek
- Tussengerecht: Tartaar van tonijn met krab en avocado crème
- Hoofdgerecht: Hert met rode kool en aardappeltaartje
- Nagerecht: Bananenmousse met lemon curd en yoghurt-peperijs.
Speciale Dinermogelijkheden
Naast het reguliere menu biedt Hofstede Meerzigt enkele unieke eetervaringen:
- Chef’s Table: Dineren in de keuken, waar je van dichtbij kunt zien hoe de gerechten worden bereid.
- Private Dining: Genieten van een privé diner in de sfeervolle Wijnhooiberg of de Loft, ideaal voor speciale gelegenheden.
- Get Crazy Menu: Een uitbundige culinaire ervaring voor groepen vanaf 6 personen, waarbij niks te gek is.
Praktische Informatie
- Locatie: Zonnenberg 10, 2716 PG Zoetermeer
- Openingstijden: Dinsdag tot en met vrijdag van 12:00 tot 14:30 uur en 17:30 tot 21:30 uur, zaterdag van 17:30 tot 21:30 uur, gesloten op zondag en maandag.
- Bereikbaarheid: Het restaurant ligt idyllisch aan de rand van Zoetermeer met uitzicht over de polder. Er is voldoende parkeergelegenheid beschikbaar.
Hofstede Meerzigt biedt een onvergetelijke culinaire ervaring in een historische setting. Of je nu komt voor een intiem diner, een zakelijke bijeenkomst, of een feestelijke gelegenheid, dit restaurant zorgt voor een avond vol smaak en sfeer. Voor meer informatie en reserveringen, bezoek de officiële website van Hofstede Meerzigt.