Bij IJsboerderij ’t Dommerholt in Borculo draait alles om ambachtelijk boerenijs, gemaakt van de melk van hun eigen koeien. In de ijssalon kun je in de zomer kiezen uit meer dan vijftig smaken, van klassiek roomijs tot yoghurtijs en vegan sorbet. Een digitaal scherm laat zien welke smaken op dat moment in de vitrine liggen, zodat je alvast een keuze kunt maken terwijl je in de rij staat.
Het bedrijf begon in 1903 als gemengd boerenbedrijf en is uitgegroeid tot een melkveehouderij met zo’n zestig melkkoeien, die sinds 2008 door een melkrobot worden gemolken. Sinds 1999 verkoopt de familie Evenhuis ook eigen ijs, eerst klein begonnen en later uitgebreid met een volwaardige ijssalon. Naast de salon is er een terras met zicht op de speeltuin, zodat je er even kunt zitten terwijl de kinderen spelen.
Ontdek de speeltuin bij IJsboerderij het Dommerholt
Op de ijsboerderij vind je niet alleen heerlijk ambachtelijk ijs, maar ook een speeltuin waar kinderen zich volop kunnen vermaken voordat ze genieten van een verfrissend ijsje.
De speeltuin heeft verschillende speeltoestellen, van glijbanen en schommels tot een klimrek in de vorm van een trekker. Een opvallende attractie is het mega dambord. Daarnaast staan er een tafeltennistafel en een jeu de boules baan waarop al menig wedstrijdje is gespeeld. De benodigde spullen haal je op bij de ijssalon en breng je daar ook weer terug.
Ieder jaar organiseert de ijsboerderij samen met Kidspret enkele weken lang een springkussenfestival in de wei naast de boerderij, met onder meer een mega stormbaan en een waterstormbaan. Check de website of social media van de ijsboerderij voor de actuele data, want dit verandert per seizoen.
Mobiele ijsservice: een ijskar huren
Voor een feestje of bedrijfsuitje kun je bij ’t Dommerholt ook een ijskar huren die door heel Nederland op locatie komt. Je kiest uit een Italiaanse ijskar, een ijsbakfiets, een verkoopwagen of een foodtruck, net wat het beste bij de gelegenheid past. Wil je zelf scheppen of laat je het liever aan de ijsbereiders over, beide kan. Scheppen, bakjes, lepeltjes, hoorntjes en servetten worden allemaal geregeld, dus jij hoeft alleen nog gasten uit te nodigen.
Educatie: van melkkruk tot melkrobot
Voor wie nieuwsgierig is hoe al dat ambachtelijke ijs eigenlijk ontstaat, heeft de ijsboerderij een educatieruimte ingericht met de naam “Van melkkruk tot melkrobot”. De ruimte ligt tegenover de melkrobot, zodat je de koeien in het echt kunt zien melken, en toont met muurschilderingen hoe het melken van koeien door de jaren heen is veranderd. De ruimte is ook te huur als vergaderruimte, compleet met beamer en wifi, voor bedrijfsuitjes of bijeenkomsten.
Camperen en dag en nacht ijs
Naast de ijssalon is er tegenwoordig ook Camperpark ’t Dommerholt, waar campers een nachtje of langer kunnen staan op het terrein van de boerderij. Handig voor wie een dagje Achterhoek combineert met een overnachting vlakbij. Ook buiten de openingstijden van de salon hoef je het niet zonder ijs te stellen: bij het IJshuuske kun je dag en nacht een bakje of hoorntje ambachtelijk ijs halen.
Praktische Informatie
Adres: Hambroekweg 6, 7271 NA Borculo
Openingstijden: april tot en met oktober dagelijks van 9.00 tot 20.00 uur (in de zomervakantie tot 21.00 uur), november tot en met maart dagelijks van 9.00 tot 18.00 uur
Faciliteiten: gehandicaptentoilet, verschoontafel, oplaadpunten voor elektrische auto’s en e-bikes, en een pakketpunt
Prijzen: voor een bakje of hoorntje ijs betaal je een prijs die past bij ambachtelijk boerenijs, kijk voor de actuele prijslijst op de website
Website: https://www.ijsboerderijdommerholt.nl/
Check voor je bezoek nog even de actuele openingstijden en prijzen op de website, want deze kunnen wijzigen.